22 février 2011
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18:48
Bonsoir !
J'espère que vous allez bien ! Moi oui 
C'est bientôt mon anniversaire (enfin dans un peu plus d'un mois), et mon homme me propose de me payer le wii fit, et ce serait pour moi un bon compromis, car le sport avec mes horaires de travail complétement décadent, c'est impossible de m'inscrire à un club !
Bref, passons aux repas de ces deux derniers jours !
Dimanche 20 février
Matin 0 PP :
Un thé et une pomme
Midi 10 PP :
Radis, 2 croques-monsieurs, et un yaourt 0%
16h 5 PP :
2 kiwis, un carré de chocolat, et un muffin au chocolat
Soir 14 PP :
Pâtes à satiété et gruyère, mâche aux asperges, yaourt 0%
Total : 29PP/32
Lundi 21 février
Matin 4 PP :
Thé, une banane et un autre muffin
Midi 9,5 PP :
Surimi, pâtes aux tomates séchées et feta, yaourt 0%
16 h 0PP :
Pomme
Soir 13 PP :
Mâche aux champignons, pâtes à la carbonara
Total : 26,5PP/32
Bilan : Pas bien de manger si peu de PP, je crois que c'est le fait de ne pas avoir pris une vraie part de protéines. Mais je n'en ai pas eu envie, et je n'ai pas ressentie la faim !
Bonne soirée,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
22 février 2011
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7 PP pour le plat complet
Ingrédients :
- 120g de saumon frais
- Tomates
- Oignons
- Citron
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Herbes (thym et ciboulette pour moi)
- Haricots verts
Préparation :
Découper un rectangle d'aluminium assez grand pour pouvoir enfermer complètement le filet et la garniture.
Déposer le saumon au centre du papier d'alu'.
Saler et poivrer.
Découper des rondelles de tomate (pour moi c'était des tomates en conserve, n'en ayant plus de fraîches), et des lamelles d'oignons, arrosez de jus de citron (selon votre convenance)
Disposer les rondelles sur et autour du saumon, ainsi que les haricots verts.
Saler et poivrer les légumes.
Arroser le tout de jus de citron et d'huile.
Mettre les herbes sur l'ensemble.
Fermer la papillote (Rabattre l'alu' sur la longueur du poisson, puis remonter les extrémités en les "entortillant").
Déposer dans un plat allant au four.
Faire cuire au four 20-25 minutes à 200°.
Si comme moi, vous rajoutez des pommes de terre, ne pas oublier de comptabiliser les propoints supplémentaires !
Bon appétit !
Miss Gourmandiz
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Recettes : Viande et poisson
21 février 2011
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07:45
Coucou !
Alors bonne nouvelle, ce matin ma balance affichée 82, 4 kg soit une perte de 400g 
Autant dire que je je suis plus que contente ! Et ça me donne l'énergie d'aller travailler ce matin !
Bonne journée,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
20 février 2011
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19:00
Pour une part à 4 PP
Ingrédients :
- un filet d'églefin
- 2 tomates (pelées et en conserve pour moi)
- Échalotes
- un peu de vin blanc
- 2 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
Faire revenir les échalotes dans l'huile, salez et poivrez, ajouter les tomates, et laissez cuire quelques instants.
Ensuite versez un peu de vin, mélanger le tout et laissez s'évaporer l'alcool.
Ajoutez le poisson, et le faire cuire 5 minutes par face (si jamais c'est trop sec, ne pas hésiter à ajouter de l'eau)
Verdict : Normalement, j'aurais du avoir un magnifique filet, mais il n'a pas tenu la cuisson ! Ceci dit l'églefin est un excellent poisson, et ainsi mélangé au riz, c'était juste délicieux !
Bon appétit
Published by Miss Gourmandiz
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Recettes : Viande et poisson
20 février 2011
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Coucou !
J'ai la pêche, et c'est tant mieux, il faut dire que j'ai eu 4 jours de repos 
Tout va bien, le régime ne me stresses pas, je manges presque 5 fruits et légumes par jour ! Je bois bien 1L1/2 d'eau par jour, bref, il n'y a plus que le sport où c'est loin d'être au point.
Vendredi 19 février
Matin 1 PP :
Café, fromage blanc, banane
Midi 9,25 PP :
Semoule, escalope à la crème et champignons, mâche et asperge
16h 3PP :
Thé, pomme, pain de mie et chocolat
Soir 16 PP :
Surimi, pâtes au gruyère, jambon de volaille,
fromage de chèvre, et un yaourt
Total : 29,25 PP/32
Samedi 20 février
Matin 3PP :
Café et céréales
Midi 28 PP :
Mc Do'
16h 0PP :
Rien
Soir 5PP :
Pâtes et un peu de gruyère
Total : 32PP/32
Réserve : 6PP/49
Bon dimanche,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
18 février 2011
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14:25
Pour 8 mini-quiches
2PP pour une quiche
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 2 petits suisses 0%
- 2 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillère à café de levure
- 60g d'emmental râpé
- 80 g d'émincés de jambon
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°
Fouettez ensemble les oeufs, les petits suisses, la farine et la levure.
Ajoutez le jambon et le gruyère
Enfourner pour 15 minutes environ
Verdict : C'est super bon ! J'envisage de les faire au jambon fumé et noix, car le petit suisse donne un côté fondant et frais très agréable !
Bon appétit !
Miss Goumandiz
Published by Miss Gourmandiz
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Recette : entrées
18 février 2011
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14:17
Coucou,
Je rattrape petit à petit mon retard, il me restera quelques recettes à poster !
Mercredi 16 février
Matin 0 PP :
Café et une banane
Midi 9 PP :
Boulgour carotte, 2 nuggets, yaourt aux fruits 0%
16h 6 PP :
Poire au chocolat et cannelle
Soir 15 PP :
Surimi, Pâtes à satiété, gruyère, jambon de volaille, buche glacée
Total : 30PP/32
Jeudi 17 février
Matin 5 PP :
Café, biscottes beurrées et confiture
Midi 9 PP :
Papillote de saumon, tomate, haricots verts, oignon, et pomme de terre
16h 8 PP :
Chocolat chaud et pain au chocolat
Soir 11 PP :
Surimi, asperge, pâtes, gruyère
Total : 32PP/32
Réserve : 2PP/49
Voilà, bon je n'arrive toujours pas à manger "beaucoup" le matin, alors que cela devrait être le repas le plus important de la journée !
A toute suite pour les recettes,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
17 février 2011
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13:59
Bonjour à tous !
Je vais vous publier mes menus, je suis très à la traine et pour cause durant c'est trois jours, j'ai bossée non stop de 8h30 à 20h, autant vous dire que je n'avais pas le courage de mettre ce blog à jour !
Lundi 14 février :
Matin 1PP :
2 petits suisses 0%, café
Midi 13PP :
Eglefin, tomates et riz
Mâche et fromage de chèvre
16h 3PP :
Prune et céréales
Soir 16 PP :
Mini quiche, carotte, surimi, pâtes sauce tomate, gruyère,
une tranche de pain de mie, un carré frais
Total 32PP/32
Réserve 1PP/49
Mardi 15 février :
Matin 1PP :
Café, banane, yaourt 0%
Midi 11 PP :
Parmentier de poisson (ww), pomme, mousse chocolat
16h 3PP :
Céréales
Soir 14,5 PP :
Pain de mie, surimi, pâtes à satiété, gruyère jambon
Total : 29,5 PP/32
Encore un peu de travail pour vraiment intégrer les 5 fruits et légumes par jour, mais ça vient doucement.
Bonne journée,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
14 février 2011
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08:04
Bonjour !
Tout d'abord je ne mettrai pas mon menu d'hier et pour cause, on a mangé un Mc do le midi, et le soir nous avons été invité sur le tas pour un rôti-frite.... Autant dire que ma balance n'a pas appréciée cette journée d'excès complet, moi non plus d'ailleurs après avoir autant mangé, j'avais bien dû mal à m'endormir hier soir...
Bref, pesée du jour : 82,8 kg, soit une reprise de 200g, mais tout à fait normal....
Bonne journée,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
13 février 2011
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19:11
Bonsoir,
Alors je suis un peu fatiguée aujourd'hui et pour cause mes voisins ont fait la fête hier soir jusqu'à 3h du mat'. Autant dire dur de se lever 
Vendredi 11 février :
Matin 1PP :
Café, yaourt 0%, 2 prunes
10h 2PP :
Café sucré
Midi 6,5 PP :
Mâche, pomme de terre et oignon sautés, une mini-quiche jambon-emmental,
yaourt 0% aux fruits
16h 3PP :
Pomme, 30g de céréales
Soir 19PP :
2 mini tartelettes, surimi, pâtes au gruyère,
mousse au chocolat
Total : 31,5PP/32
Samedi 12 février :
Matin 1PP :
Café, fromage blanc et banane
Midi 12 PP :
Mini quiche, tomate,
poulet à la crème et champignons, maïs et haricots verts, 1/5 baguette
16h 2PP :
Fraises et chantilly allégée
Soir 16PP :
Surimi, pâtes au gruyère avec jambon,
chèvre et baguette, yaourt 0%
Total 32PP/32
Réserve - 1PP (5,5 PP/49)
Alors, le régime se passe bien, je ne gère pas encore tout très bien, mais les légumes et fruits ne me posent plus problème pour les intégrer dans les menus de chaque jour !
Bonne soirée,
Miss Gourmandiz
Published by Miss Gourmandiz
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