21 mars 2012
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1,5 PP les 5 cuillères à café
Ingrédients :
- 10 cl d'huile d'olive
- 20 cl de vinaigre
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 cuillère à café d'échalote mixée
- Sel & poivre
Préparation :
Dans un saladier (ou shaker si vous avez), mettre l'ensemble des ingrédients et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Mettre le tout dans une bouteille (50 cl), se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
Mon avis : c'est franchement très pratique ! Si comme moi, vous n'avez jamais le temps : vous mélanger tout vos légumes et féculents, et hop la vinaigrette et prête !
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