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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 09:38

Pour 2 personnes

9PP pour une part

 

Ingrédients :

  • Une courgette
  • 200g de pâtes préalablement cuites
  • 2 oeufs 
  • 120g de ricotta
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche (15% MG)
  • 15g de gruyère (facultatif)
  • Muscade, sel et poivre

 

Préparation :

Détaillez la courgette en rondelles, et la cuire à l'eau bouillante salée (attention la courgette doit rester ferme)

Préchauffer le four à 200°, pendant ce temps, battre les oeufs avec la ricotta. Ajouter alors la crème fraîche, et les rondelles de courgettes préalablement égouttées. Assaisonnez à votre convenance avec la muscade, le sel et le poivre.

Mélanger vos pâtes à la préparation précédente, mettre le tout dans un plat à gratin. Parsemez de gruyère si vous le souhaitez.

Cuire à four chaud durant 30 minutes.

 

http://i46.servimg.com/u/f46/15/06/69/72/gratin10.jpg

 

Mon avis : un délice ce petit gratin ! C'est parce que je n'avais plus de carottes, ni d'oignons, sinon ils auraient accompagnés ma p'tite courgette ! Bref, mon homme qui n'aime pas la courgette, a tout mangé sous mes yeux ébahis !

Bon appétit,

Miss Gourmandiz

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Published by Miss Gourmandiz - dans Recettes : féculents
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commentaires

Maman Au Régime 21/03/2012 14:45

J'ai une courgette et de la ricotta qui attendent sagement dans mon frigo alors pourquoi ne pas tenter cette recette!!!

Miss Gourmandiz 23/03/2012 14:39



J'espère que la recette te plairas autant qu'à moi :)



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