Vinaigrette au lait

Recettes : sauces

21.03.2012 …

Par Miss Gourmandiz

1,5 PP les 5 cuillères à café

Ingrédients :

10 cl d'huile d'olive
20 cl de vinaigre
20 cl de lait
2 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à café d'ail écrasé
1 cuillère à café d'échalote mixée
Sel & poivre

Préparation :

Dans un saladier (ou shaker si vous avez), mettre l'ensemble des ingrédients et mélanger au fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mettre le tout dans une bouteille (50 cl), se conserve 3 semaines au réfrigérateur.

Mon avis : c'est franchement très pratique ! Si comme moi, vous n'avez jamais le temps : vous mélanger tout vos légumes et féculents, et hop la vinaigrette et prête !

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Jean

26/03/2016 14:12

Très bonne recette. Je l'ai essayé et j'ai été satisfait.

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NancyRose

19/07/2012 12:47

Super blog gourmand.... Voilà de chouettes idées de plat, de desserts... miaaaammm Merciii

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MademoiselleK

22/03/2012 14:50

Bonjour, je suis nouvelle dans la communauté et je prends donc le temps de visiter quelques blogs. Bonne idée cette vinaigrette, je n'aurais jamais pensé à faire une vinaigrette au lait ! a bientôt peut être. Mlle K

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Miss Gourmandiz

23/03/2012 14:39

Coucou, Bienvenue dans la communauté ww, cette vinaigrette est surtout géniale car on prépare une bonne quantité à l'avance :)