Mini pancakes allégés !

10PP à diviser par votre nombre de pancake

J'en ai fait 8 soit 1,25 PP par pancake.

Ingrédients :

• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe maïzena
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 yaout 0%
• 2 cuillères à café de beurre à 41%

Préparation :

Mélanger ensemble l'oeuf, la farine, la maïzena et le sucre vanillé. Ajouter le yaourt, et laisser reposer (j'ai fait la veille au soir pour le lendemain matin). Dans une poêle anti-adhésive, mettre les deux cuillère à café de beurre à fondre. Verser trois cuillères à soupe de pate en les espacant, les retourner pour faire dorer les deux côtés. Servir aussitôt !

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre, mettre la confiture, ou même du nutella, dans ce cas ne pas oublier de comptabiliser !

Mon avis : Simple, rapide et délicieux. C'est idéal pour un petit déjeuner en amoureux, d'ailleurs mon z'homme m'en a redemandé

Bon appétit,

Miss Gourmandiz