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12 février 2011 6 12 /02 /février /2011 17:46

Pour une bonne assiette

9,5 PP

 

Une recette largement inspirée de celle de Flopinette.

 

Ingrédients :

  • 100 g de crevettes
  • 150 de spaghetti cuits
  • Vin blanc
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche 15% MG
  • 1 petit oignon
  • Persil, muscade, sel et poivre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

 

Préparation :

Faire cuire les spaghetti

Faire revenir l'oignon et le persil dans une poêle avec l'huile, ajouter les crevettes, puis un peu de vin blanc.

Laissez frémir jusqu'à complète évaporation de l'alcool.

Une fois les pâtes cuites, ajouter une louche d'eau de cuisson dans la poêle, puis ensuite la crème fraîche. Assaisonnez à votre convenance en sel, poivre et muscade.

Égouttez les pâtes, puis les mettre dans la poêle quelques instants en remuant.

Servir aussitôt.

 

hebergeur d'image

 

Attention, si comme moi vous rajoutez de l'emmental râpé ou autre, pensez à le rajouter aux points totaux de la recette.

 


Bon appétit !

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Published by Miss Gourmandiz - dans Recettes : Plat complet
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commentaires

nath 15/02/2011 13:56


oulala elle me fais de l'oeil ta recette
merci


Miss Gourmandiz 15/02/2011 21:34



De rien ! Si elle est là, c'est pour le partage !



flopinette 13/02/2011 09:42


merci pour le clin d'oeil; bises & bon dimanche


Miss Gourmandiz 13/02/2011 15:05



De rien



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