Pour 3 personnes
5PP pour une part
Ingrédients :
- 600g de pommes de terre
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- paprika
- Sel & poivre
Préparation :
Lavez et brosser vos pommes de terre (ne pas les éplucher !), bien les essuyer. Détaillez les en grosses frites, les mettre dans un saladier, ajoutzr l'huile et mélangez de façon à ce que l'huile enrobe vos pommes de terre.
Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre à votre convenance (vous pouvez aussi ajouter des herbes de provence). Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, étalez vos potatoes sans qu'elles se chevauchent.
Faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°, il faudra penser à retourner vos potatoes à mi-cuisson.
Mon avis : la recette qui a épaté mon homme ! Il m'a même dit : "T'es sûre ça fait partie de ton régime ?". Bref, ça permet de manger des pommes de terre autre qu'en purée ou cuite à l'eau, et surtout on se fait plaisir sans culpabiliser !
Bon appétit,
Miss Gourmandiz
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