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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 21:15

10 PP pour une part

 

Recette très inspirée du "saumon à l'italienne" sur le blog de Nath.

 

Ingrédients :


  • 1 pavé de saumon
  • 20 g de tomates séchées
  • 30 g de feta
  • 2 cs de crème fraîche allégée (15% MG)
  • 1 cc de parmesan
  • 3 cs de pulpe de tomate nature
  • thym

 

 

Préparation :


Mettre le saumon dans un plat allant au four.

Préparer la sauce dans un bol : mettre la crème fraîche, le coulis de tomates, la feta, le thym et les tomates séchées que vous aurez finement émincées, bien mélanger. Mettre le mélange au mixer, pour que l'ensemble soit homogène.

Répartir cette sauce sur le saumon, saupoudrez de parmesan et mettre le plat au four à 180°C pendant 10/15 mn

 

Déguster avec du riz (à comptabiliser)


 

http://img10.hostingpics.net/pics/966750Pavdesaumonlatomateetfeta.jpg

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Published by Miss Gourmandiz - dans Recettes : Viande et poisson
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commentaires

stellla 21/03/2011 19:27


humm voici une jolie recette
bz


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