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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 14:12

Pour 2 personnes

6 PP pour une part

 

Ingrédients :

  • 2 escalopes de dinde fines (100 g chacune) 
  • 2 toastinettes 
  • 4 tranches de bacon 
  • 2 cuillères à café de beurre à 41% 
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche (15% MG) 

 

Prépartion :

Étalez votre escalopes de dinde sur une grande assiette, déposer sur chaque 2 tranches de bacon, puis une toastinette (je l'ai coupée en deux pour la répartir sur la longueur de l'escalope). 

Roulez vos escalopes, et à l'aide d'un pic en bois (ou cure-dent) maintenir votre roulé. Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter les roulés de dinde, retournez très régulièrement pour bien cuire chaque face.

Une fois votre viande cuite, retirez-la, et déglacez la poêle avec la crème fraîche. Servez-vous de cette sauce pour napper vos roulés.

 

http://i46.servimg.com/u/f46/15/06/69/72/escalo10.png


Avis de mon homme : "Euh t'es sûre que c'est une recette de régime ? C'est trop boooooon !" Vous l'aurez compris, cette recette fait un tabac ! Elle est délicieuse et rassasiante ! Mais surtout très rapide à faire, je pense aussi que ce sera très apprécié par les enfants.

Idéale avec du riz, à comptabiliser :)

 

Bon appétit,

Miss Gourmandiz

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Published by Miss Gourmandiz - dans Recettes : Viande et poisson
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commentaires

sagweste 01/03/2012 17:54

tiens ça je testerais bien ;)) je mets de coté
bisou
sag

Miss Gourmandiz 02/03/2012 16:53



Coucou,


N'hésites surtout pas, c'est super bon :) par contre c'est un peu long à cuire :)



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